Florian Krus aus dem Gekkos zeigt euch wie man einen Pi|neapple|sco macht.
Zutaten: 60 ml Ananas Pisco
20 ml Limettensaft
20 ml Ananassirup
1 BL Falernum
Eiweiß
Zubereitung:
Alle Zutaten auf Eis schütteln.
Abseihen und nochmal ohne Eis schütteln, danach in eine große Coupette geben.
Angosturanebel über dem Glas flambieren und mit getrockneter Ananas garnieren.